تاثیر استفاده از روغن سویای سوخته و تصفیه شده حاوی جاذب های آلی و معدنی بر پاسخ سیستم ایمنی، پایداری اکسیداتیو گوشت، ظرفیت آنتی اکسیدانی و فعالیت آنزیم های کبدی در جوجه های گوشتی
۱. ارزیابی کیفی روغن: حرارتدهی روغن سویا باعث افزایش شاخصهای فساد (پراکسید و کربونیل) شد که با استفاده از جاذبهای معدنی (بهویژه سیلیکات کلسیم) و آلفاتوکوفرول، بهبود کیفیت…










