بررسی ارزش غذایی و اثر پودر هسته خرما بر قابلیت هضم ایلئومی مواد مغذی در جوجه های گوشتی

این آزمایش به منظور بررسی ارزش غذایی و اثر پودر هسته خرما بر قابلیت هضم ایلئومی مواد مغذی در جوجه های گوشتی تغذیه شده با سطوح مختلف پودر هسته خرما انجام شد.در ابتدای آزمایش برای تعیین ترکیب شیمیایی، نمونه هسته خرما مورد تجزیه قرار گرفت.برای انجام آزمایش از 288 قطعه جوجه گوشتی نژاد راس سویه 308 که در قالب طرح کاملا تصادفی به 6 تیمار آزمایشی و 4 تکرار در هر تیمار تقسیم گردیده بودند،استفاده شد.تیمار های غذایی شامل سطوح صفر،20،10 و 30 درصد پودر هسته خرما بودند که جایگزین بخشی از جیره گردید.جیره ها داری انرژی و پروتئین یکسانی بودند.برای تعیین قابلیت هضم ایلئومی مواد مغذی از جیره حاوی اکسید تیتانیوم به عنوان مارکر استفاده شد.نتایج تجزیه هسته خرما نشان داد که هسته خرما حاوی 92/59% ماده خشک، 2/60% خاکستر،14/37% چربی و 5/83% پروتئین می باشد.اثر تیمارهای آزمایشی بر قابلیت هضم ایلئومی ماده خشک،چربی و پروتئین خام اختلاف معنی داری نشان داد(0/05>P). بالاترین قابلیت هضم ایلئومی ماده خشک و چربی مربوط به تیمار شاهد و بالاترین قابلیت هضم ایلئومی پروتئین خام مربوط به تیمار حاوی 30 درصد پودر هسته خرما بود.اثر تیمار های آزمایشی بر قابلیت هضم ایلئومی ماده آلی معنی داری نبود(0/05<P).