بررسی چالش‌های تنظیم بازار در نشست تخصصی دامپروری کشور مطرح شد؛
از افت چشمگیر واردات گوشت تا ضرورت تغییر الگوی تأمین؛ واردات دام پای‌پروار جایگزین گوشت آماده می‌شود
تهران – در حالی که آمارها از کاهش چشمگیر واردات گوشت قرمز به حدود ۲۰ هزار تن از ابتدای امسال حکایت دارد، مقامات وزارت جهاد کشاورزی و تشکل‌های صنفی بر کفایت ظرفیت تولید داخلی، تمرکز بر واردات هدفمند دام پای‌پروار و ضرورت تقویت نظارت بر شبکه توزیع تأکید کردند.
چرخش سیاست‌های تأمین از گوشت آماده به دام پای‌پروار
به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، روح‌الله زحمتکش، معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی، با اشاره به سنتی بودن واردات سالانه ۱۰۰ تا ۱۵۰ هزار تنی گوشت قرمز اظهار داشت: «اکنون این رویکرد مطرح است که به‌جای واردات مستقیم گوشت، بخشی از نیاز بازار از طریق واردات دام پای‌پروار، تکمیل دوره پرورش در داخل کشور و عرضه سفارشی تأمین شود تا ظرفیت‌های تولیدی کشور فعال بمانند.»
وی با اشاره به بهبود وضعیت مراتع، افزایش زایش‌ها و دوقلوزایی تصریح کرد: «با توجه به افت قدرت خرید خانوارها و تغییر الگوی مصرف، میزان نیاز واقعی کشور به واردات کاهش یافته و واردات باید صرفاً متناسب با کسری واقعی بازار انجام شود.»
رکوردزنی تولید داخلی و ثبات عرضه
از سوی دیگر، افشین صدر دادرس، مدیرعامل اتحادیه دام سبک، با اعلام اینکه هر بره نر پرواری با قیمت ۷۵۰ تا ۷۶۰ هزار تومان عرضه می‌شود، تأکید کرد: «با توجه به جمعیت دامی و زایش‌های پاییزه، هیچ کمبودی در عرضه گوشت وجود ندارد و نیازی به واردات گسترده نیست؛ چرا که مشکل اصلی بازار ضعف نظارت بر توزیع و افت قدرت خرید است، نه کمبود تولید.»
منصور پوریان، رئیس شورای تأمین‌کنندگان دام، نیز با اشاره به اینکه مصرف سالانه کشور حدود ۹۰۰ هزار تن است، افزود: «میزان واردات گوشت از حدود ۸۰ هزار تن در سال گذشته به ۲۰ هزار تن در سال جاری کاهش یافته است؛ با تولید ماهانه حدود ۵۰ هزار تن در نیمه دوم سال، فاصله میان تولید و نیاز ماهانه (۵۸ تا ۶۰ هزار تن) به حداقل رسیده و گوشت وارداتی مزیت رقابتی خود را در برابر تولید داخل از دست داده است.»
