در نشست اتحادیه دام سبک اعلام شد؛
قیمت منطقی لاشه گوسفندی ۱.۶ میلیون تومان / صدر دادرس: با زایش‌های پاییزه کمبودی در بازار گوشت نداریم
تهران – در پی نوسانات بازار پروتئین و تأثیر تورم و نرخ ارز بر بخش تولید، مدیرعامل اتحادیه دام سبک قیمت‌های تعادلی دام زنده و لاشه گوسفندی را اعلام کرد و از وضعیت مطلوب تأمین گوشت قرمز تا پایان سال خبر داد.
نرخ‌های تعادلی و ثبات تولید
به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان و به نقل از پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، افشین صدر دادرس با اشاره به شرایط مطلوب تولید اظهار داشت: «با توجه به جمعیت دامی کشور و زایش‌های پاییزه، تا پایان سال از نظر تولید و تأمین گوشت قرمز هیچ‌گونه کمبودی نخواهیم داشت و حتی آمارها نشان‌دهنده کاهش واردات گوشت قرمز نسبت به مدت مشابه سال گذشته است.»
وی قیمت منطقی هر کیلوگرم دام زنده را ۷۵۰ تا ۷۶۰ هزار تومان و قیمت هر کیلوگرم لاشه گوسفندی نر درب کشتارگاه را یک میلیون و ۶۰۰ هزار تومان اعلام کرد.
چالش‌های هزینه‌ای و ضرورت حمایت از مصرف‌کننده
مدیرعامل اتحادیه دام سبک، افزایش نرخ ارز را موتور محرک رشد هزینه‌های تولید دانست و تصریح کرد: «افزایش نرخ ارز موجب جهش قیمت تمام‌شده تولید شده است؛ از این رو دولت باید متناسب با شرایط تورمی، تدابیری برای حفظ قدرت خرید خانوارها اتخاذ کند.» صدر دادرس همچنین نظارت ناکافی بر شبکه توزیع را یکی از مشکلات اصلی بازار برشمرد و تأکید کرد که در صورت مدیریت صحیح بازار، نیازی به واردات گوشت قرمز نخواهد بود.
