در آستانه تعیین تکلیف نرخ شیر خام مطرح شد؛
مقدسی: از سبوس ۴۰ هزار تومانی و جهش ارز تا جزئیات فرمول ۶۸ هزار تومانی شیرخام / تصمیم نهایی چهارشنبه در کارگروه امنیت غذایی
تهران – در پی افزایش شدید هزینه‌های تولید ناشی از حذف حمایت‌های دولتی و جهش نرخ ارز، رئیس انجمن صنفی گاوداران ایران جزئیات پیشنهاد جدید برای قیمت‌گذاری شیر خام را اعلام کرد؛ نرخی که قرار است روز چهارشنبه ۶ آبان ۱۴۰۵ در کارگروه امنیت غذایی به تصویب برسد.
شکاف هزینه نهاده‌ها و توقف سبوس دولتی
به گزارش ایرنا و به نقل از پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، سیداحمد مقدسی با اشاره به اینکه نرخ فعلی شیر خام (۶۰,۵۰۰ تومان) پاسخگوی هزینه‌های سنگین دامداران نیست، اظهار داشت: «با توقف حمایت‌های مستقیم دولت مانند عرضه سبوس و واگذاری آن به مکانیسم بازار، دامداران اکنون هر کیلوگرم سبوس را با قیمت ۳۷ تا ۳۹ هزار تومان از سامانه تهیه می‌کنند که با احتساب هزینه حمل‌ونقل، تا ۴۰ هزار تومان برای واحد تولیدی تمام می‌شود.» وی افزود: «جهش نرخ ارز از حدود ۱۲۵ هزار تومان در دی‌ماه گذشته به بیش از ۱۸۵ هزار تومان، بهای اقلامی نظیر ذرت، سویا، کلزا و مکمل‌ها را به شدت بالا برده و قیمت برخی نهاده‌ها را از ۹ هزار تومان به ۴۰ هزار تومان رسانده است.»
فرمول جدید قیمت‌گذاری و ضریب چربی
رئیس انجمن صنفی گاوداران با اشاره به توافق با انجمن صنایع لبنی ایران گفت: «در این پیشنهاد که به ستاد تنظیم بازار و کارگروه امنیت غذایی ارائه شده، قیمت هر کیلوگرم شیر خام با استاندارد ملی درب گاوداری ۶۸ هزار تومان و درب کارخانجات ۷۰ هزار تومان تعیین شده است. همچنین مقرر گردید نرخ هر یک‌دهم درصد چربی مازاد یا کاهش نسبت به چربی پایه ۳.۲ درصد، به مبلغ ۸,۵۰۰ ریال محاسبه و مبادله شود.»
تحقق ۱۳.۹ میلیون تن تولید در سایه چالش نقدینگی
مقدسی با تأکید بر استمرار تولید به‌رغم تمام تنگناها افزود: «امسال بر اساس برنامه‌ریزی وزارت جهاد کشاورزی باید به تولید ۱۴ میلیون تن شیر خام دست یابیم که تاکنون ۱۳ میلیون و ۹۰۰ هزار تن آن محقق شده است.»
گفتنی است این بسته پیشنهادی قرار است روز چهارشنبه آینده در نشست مشترک با صنایع لبنی و مسئولان دولتی در کارگروه امنیت غذایی نهایی شود تا از استمرار زیان‌دهی واحدهای دامی جلوگیری به عمل آید.
