موضوع علمی: گوجه فرنگی

نتایج این مطالعه اثر تفاله خشک گوجه فرنگی را بر شاخص شکل، واحد هاو، وزن مخصوص، پوسته و رنگ زرده تخم مرغ گزارش می کند.

مروری بر اجزای تفاله گوجه فرنگی، ویتامین ها، لیکوپن و ظرفیت استفاده دوباره از این محصول جانبی در صنایع غذایی و خوراک دام.

روش های مختلف عمل آوری تفاله گوجه فرنگی از نظر قابلیت هضم مواد مغذی و تغییرات اسیدیته شکمبه گوسفند مقایسه شده اند.

سطوح مختلف تفاله گوجه فرنگی به جای کنجاله آفتابگردان از نظر مصرف ماده خشک، تولید شیر، ترکیب شیر و تغییر وزن دام مقایسه شده اند.

این آزمایش اثر تفاله گوجه فرنگی بر رنگ زرده، کلسترول، ضخامت پوسته و دیگر شاخص های کیفیت تخم مرغ را ارزیابی می کند.

این پژوهش ارزش تغذیه ای تفاله گوجه فرنگی را با اندازه گیری قابلیت هضم مواد مغذی، انرژی قابل سوخت و ساز و پاسخ عملکردی جوجه های گوشتی تعیین می کند.

جایگزینی سطوح صفر، پنج و ده درصد تفاله خشک گوجه فرنگی در جیره گاو شیری و اثر آن بر قابلیت هضم ماده خشک و سایر مواد مغذی بررسی شده است.