موضوع علمی: تغذیه عمومی

سطوح تفاله خشک سیب و مکمل آنزیمی از نظر عملکرد، کیفیت تخم مرغ، کلسترول زرده و چربی های سرم خون ارزیابی شده اند.

مروری بر ارزش و محدودیت فرآورده های جانبی صنایع غذایی و کشاورزی به عنوان منابع خوراک نشخوارکنندگان.

این مقاله ظرفیت ضایعات صنایع غذایی را برای کاهش کمبود خوراک، رقابت غذایی انسان و دام و پیامدهای زیست محیطی بررسی می کند.

مروری بر نقش پسماندهای کشاورزی در کاهش هزینه خوراک، افزایش بهره وری منابع و کاهش آلودگی محیط زیست.

ارزش غذایی چند پسماند کارخانه ای با سنجش ماده خشک، پروتئین، چربی، فیبر، قند و نشاسته برای کاربرد در خوراک دام تعیین شده است.

مروری کاربردی بر نقش فیبر محلول، همی سلولز، سلولز و لیگنین و ضرورت تعادل میان آن ها برای سلامت شکمبه و بهره وری دام.