پتانسیلهای استراتژیک پرورش شترمرغ در تثبیت اقتصاد روستایی و مدیریت بحران آب در سیستان
با توجه به کمبود منابع آبی در منطقه سیستان، پرورش شترمرغ گزینهای ایدهآل و پرسود برای فعالان بخش کشاورزی و روستاییان است. این پرنده مقاومت شگفتانگیزی در برابر گرمای شدید و بیآبی دارد و بر خلاف دامهای سنتی، مصرف آب آن بسیار پایین است. علاوه بر تولید گوشت قرمز سالم و کمکلسترول، فروش فرآوردههای جانبی نظیر روغن، چرم و پر موجب ایجاد درآمد پایدار و جلوگیری از مهاجرت روستاییان میشود.








