خلاصه و متن مقاله
فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره کنجاله زیتون در به تأخیر انداختن اکسایش روغن سویا با چند آنتی اکسیدان شیمیایی مقایسه شده است.
نسخه کامل مقاله
برای مطالعه متن کامل و جداول پژوهش، فایل PDF مقاله را باز کنید.
مشاهده فایل کامل مقاله (PDF)بزرگترین تولیدکننده خوراک جایگزین دام، طیور و آبزیان در ایران
جستوجو در پاکدان