تفاله جو که از فرآیند تولید ماءالشعیر به‌دست می‌آید، یکی از منابع ارزشمند پروتئین و انرژی برای جیره‌های دامی است و در بسیاری از واحدهای دامداری به‌عنوان یک مکمل تغذیه‌ای اقتصادی استفاده می‌شود. این محصول پس از فرآوری در کیسه‌های سه‌لایه و تحت فشار خلأ بسته‌بندی می‌شود تا رطوبت طبیعی و ترکیب مغذی آن حفظ گردد. بسته‌بندی وکیوم نه‌تنها تازگی محصول را برای مدت طولانی نگه می‌دارد بلکه از آلودگی‌های میکروبی، رشد کپک و نفوذ حشرات نیز جلوگیری می‌کند و امکان ذخیره‌سازی ایمن و طولانی‌مدت را فراهم می‌سازد.

ترکیب تفاله جو غنی از اسیدهای آمینه ضروری، پروتئین قابل هضم، فیبر مؤثر و انرژی متعادل است که سلامت دستگاه گوارش را بهبود می‌بخشد و تخمیر شکمبه را پایدار می‌کند. وجود این تعادل باعث افزایش بازده خوراک و رشد بهتر دام شده و به‌خصوص در گاوهای شیری، به بالا رفتن میزان تولید و کیفیت شیر کمک می‌کند. در گاوهای گوشتی و دام‌های کوچک مانند گوسفند و بز، این ماده به‌عنوان منبع پروتئین و انرژی باعث افزایش وزن و توسعه عضلانی می‌شود. طعم طبیعی و خوش‌خوراک بودن تفاله جو، اشتهای دام را تحریک کرده و باعث مصرف بهتر جیره می‌گردد.

یکی از ویژگی‌های مهم این محصول، رطوبت نسبی و بافت مرطوب آن است که علاوه بر کمک به هضم بهتر، بخشی از آب موردنیاز بدن دام را تأمین می‌کند و به‌ویژه در مناطق گرم و خشک مزیت قابل توجهی دارد. قیمت پایین‌تر این خوراک نسبت به منابع پروتئینی سنتی مانند کنجاله‌ها، آن را به گزینه‌ای مقرون‌به‌صرفه برای دامداران تبدیل کرده است. علاوه بر این، تفاله جو حاوی مقادیری پروبیوتیک طبیعی است که می‌تواند تعادل میکروبی روده را بهبود دهد و وضعیت عمومی سلامت دام را ارتقا بخشد.