1. تنوع منابع اسیدهای آمینه و نقش آن در رشد نشخوارکنندگان

پروتئین‌های هیدرولیز شده حیوانی، حاوی اسیدهای آمینه ضروری مانند لیزین، متیونین، ترئونین و آرژنین هستند که نقش مهمی در رشد عضلات، تولید شیر و عملکرد تولیدمثلی دام دارند. پودر ماهی موجود در این ترکیب، یکی از غنی‌ترین منابع طبیعی اسیدهای آمینه محسوب می‌شود که بهبود بازده تغذیه‌ای و افزایش عملکرد تولیدی دام را تضمین می‌کند.

استفاده از پروتئین‌های با منشأ حیوانی، به‌ویژه پودر ماهی، کمبود اسیدهای آمینه ضروری در جیره‌های پایه‌ای مبتنی بر غلات و علوفه را جبران می‌کند و باعث بهبود کیفیت پروتئینی خوراک دام می‌شود. این امر به‌ویژه برای گاوهای پرتولید و دام‌هایی که در دوره رشد سریع هستند، اهمیت زیادی دارد.

2. بهبود هضم‌پذیری و استفاده بهتر از پودر گوشت در جیره نشخوارکنندگان

پودر گوشت یکی از منابع مهم پروتئینی در خوراک دام است، اما یکی از چالش‌های اصلی آن، هضم دشوار برخی ترکیبات پروتئینی و چربی‌های موجود در آن می‌باشد. در فرآیند هیدرولیز، پروتئین‌های موجود در پودر گوشت به ترکیبات کوچکتری مانند پپتیدهای کوتاه‌زنجیره و اسیدهای آمینه آزاد شکسته می‌شوند که هضم آنها در شکمبه (Rumen) بسیار راحت‌تر است.

افزایش هضم‌پذیری پروتئین‌های حیوانی باعث می‌شود که دام بتواند مواد مغذی را با کارایی بالاتر و اتلاف کمتر جذب کند. این امر به‌ویژه در شرایطی که دام‌ها به خوراک‌های پرانرژی و پروتئین‌های با دسترسی بالا نیاز دارند، اهمیت زیادی دارد.

3. نقش امگا 3 و امگا 6 در سلامت نشخوارکنندگان

روغن ماهی موجود در پروتئین‌های هیدرولیز شده، منبع غنی از اسیدهای چرب ضروری امگا 3 و امگا 6 است که تأثیر بسزایی در سلامت عمومی، ایمنی بدن و عملکرد تولیدی نشخوارکنندگان دارند.

مزایای امگا 3 و امگا 6 برای نشخوارکنندگان:

✔ کاهش التهاب و بهبود عملکرد ایمنی: امگا 3 دارای خواص ضدالتهابی قوی است که به کاهش التهاب مفاصل، کاهش استرس اکسیداتیو و بهبود سلامت عمومی دام کمک می‌کند.
✔ افزایش کیفیت و چربی شیر: اسیدهای چرب امگا 6، با تأثیر بر متابولیسم چربی‌ها در بدن دام، منجر به بهبود کیفیت چربی شیر و افزایش تولید آن می‌شوند.
✔ بهبود باروری و سلامت تولیدمثلی: مطالعات نشان داده است که امگا 3 و امگا 6 باعث بهبود کیفیت تخمک و افزایش نرخ باروری در گاوهای شیری و گوشتی می‌شوند.
✔ افزایش وزن‌گیری و بهبود راندمان غذایی: روغن‌های غنی از امگا 3، باعث افزایش مصرف خوراک، بهبود هضم‌پذیری و افزایش وزن‌گیری در گاوهای پرواری می‌شوند.

4. کاهش اتلاف نیتروژن و افزایش بهره‌وری پروتئین

یکی از مشکلات اساسی در تغذیه نشخوارکنندگان، اتلاف نیتروژن از طریق ادرار است. پروتئین‌های هیدرولیز شده به دلیل داشتن ترکیبات پروتئینی با هضم‌پذیری بالا، میزان نیتروژن هدررفته را کاهش داده و بهره‌وری پروتئینی خوراک را افزایش می‌دهند.

✔ کاهش دفع نیتروژن و بهبود استفاده از آن در بدن حیوان
✔ افزایش بهره‌وری از پروتئین خوراک و کاهش نیاز به مکمل‌های اضافی
✔ کاهش تأثیرات زیست‌محیطی ناشی از دفع نیتروژن در مراتع و دامداری‌ها