سبوس گندم محصول جانبی کارخانجات آرد و یک خوراک دام متعادل، رایج و مقرون به صرفه است.
سبوس منبع مناسبی برای تامین پروتئین و انرژی جیره است. در بسیاری از شهرها در دسترس است و قیمت مناسبی هم دارد. این محصول بر اساس نوع دانه بندی به دانه درشت، دانه ریز و سبوس ویزیتکا (بسیار ریز) تقسیم بندی می شود.
سبوس گندم همچنین یک منبع غنی برای ویتامین های گروه B است که در حفظ سلامت و بهبود رشد دام بسیار موثر است.
انرژی متابولیسمی سبوس نسبتا پایین است و این به نوعی نقطه ضعف این محصول محسوب می شود. با این حال مناسب بودن قیمت آن در کنار در دسترس بودن آن در اکثر مناطق ایران خرید سبوس را به یکی از مهمترین گزینه های دامدار ها در خرید خوراک دام تبدیل نموده است.
در کشورهای اروپایی به دلیل این که عمده طبخ نان با گندم سبوس دار صورت می گیرد استفاده از این محصول به عنوان خوراک دام چندان رایج نیست. اما در روسیه و به خصوص هندوستان استفاده از آن به عنوان خوراک دام بسیار رواج دارد.
| ماده خشك | 89 |
| انرژي متابوليسمي | 1.3 |
| پروتيين | 15.7 |
| چربي خام | 3 |
| فيبرخام | 11 |
| متيونين | 0.23 |
| ليزين | 0.61 |
| فسفركل | 1.15 |
| كلسيم | 0.14 |
دانه گندم بر خلاف سبوس گندم عمدتا در خوراک طیور استفاده می شود. در بعضی شیوه های جیره نویسی طیور، گندم مهمترین قسمت جیره است. اما در سالیان اخیر بسیاری از جیره نویس ها به حذف گندم از خوراک طیور تمایل نشان داده اند. در برخی موارد خرده گندم که محصولی ضایعاتی در کارخانه آرد تلقی می شود به عنوان جایگزین گندم دامی مورد استفاده قرار می گیرد. زیرا خرده گندم علیرغم داشتن آنالیز مشابه گندم قیمت مناسب تری دارد.
قیمت جهانی گندم کمی پایین تر از جو و کمی بالاتر از ذرت است.
| ماده خشك | 87 |
| انرژي متابوليسمي | 2.8 |
| پروتيين | 14.1 |
| چربي خام | 1.9 |
| فيبرخام | 2.4 |
| متيونين | 0.19 |
| ليزين | 0.4 |
| فسفركل | 0.37 |
| كلسيم | 0.05 |
